軽井沢旅行の夕食に「和牛すき焼 そしじ 軽井沢本店」へ行ってきました。
今回は「すき焼きセット 特」を2人前と、土鍋ご飯2合を注文。
お肉は口の中でとろけるほど柔らかく、土鍋ご飯もおいしかったです。
2人で税込8,960円と、軽井沢ではコスパのよい夕食になりました。
目次
旧軽井沢にあるすき焼き専門店
そしじは、旧軽井沢にある和牛すき焼き専門店です。
今回は宿泊していた「グランディスタイル旧軽井沢」から徒歩5分以内だったので、夕食に利用しました。
靴を脱いで入店するスタイルで、店内は和室になっています。
平日の19時に予約して訪れたところ、店内は9割ほど席が埋まっていました。外国人のお客さんも見かけ、平日でも賑わっている印象です。
訪れるなら予約しておくと安心だと思います。
すき焼きセット「特」は赤身なのに柔らかい
今回注文したのは「すき焼きセット 特」。
赤身肉・野菜・そしじ卵が付いたセットで、1人前3,380円（税別）です。
すき焼きは人数分の注文が必要なので、今回は2人前にしました。
お肉は、確か1人前120gほどだったと思います。
写真のとおり、きれいにサシが入った和牛です。
食べてみると、口の中でとろけるような柔らかさ。
脂が重いかと思いましたが、そんなこともなく、最後までペロッと食べられました。
割り下は煮詰まるにつれて味が濃くなりますが、昆布だしを自分で追加して調整できます。
好みの濃さで食べられるのもよかったです。
土鍋ご飯は2合を完食
すき焼きと一緒に、土鍋ご飯を2合注文しました。
炊き上がったご飯はふっくら。
やっぱり、すき焼きには白いご飯が合います。
2人で2合は少し多いかと思いましたが、すき焼きがおいしくて、結局全部食べきってしまいました。
ちなみに、食べきれなかったご飯をおにぎりにしてもらって持ち帰っているお客さんもいました。
少食の方は量を考えて注文した方がよさそうですが、私たちは2合にして正解でした。
2人で税込8,960円。観光地なのにコスパがいい
今回の注文内容はこちら。
すき焼きセット 特 ×2| 6,760円
土鍋ご飯 2合| 1,000円
サービスチャージ（5％）| 388円
支払総額（税込）| 8,960円
※個別価格は税別。支払総額は実際のお会計です。
観光地の軽井沢で和牛すき焼きを食べるとなると、もう少し高いイメージがありました。
それだけに、この内容で2人9,000円以内に収まったのはうれしいところ。
お肉の質もよく、土鍋ご飯まで楽しめたので、かなり満足できました。
観光地価格という印象もなく、個人的にはコスパのよいお店だと思います。
まとめ｜軽井沢でまたリピートしたいすき焼き屋
今回のそしじは、お肉も土鍋ご飯もおいしく、満足できる夕食でした。
特に印象に残ったのは、赤身肉の柔らかさ。脂もしつこくなく、最後までおいしくいただけました。
平日でも店内は混み合っていたので、次回も予約して行こうと思います。
軽井沢でおいしいすき焼きを食べたいときには、また訪れたいお店です。
店舗情報
和牛すき焼 そしじ 軽井沢本店
– 住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢628
– 営業時間：11:30〜22:00（L.O. 21:00）
– 定休日：年中無休
– サービス料：5％
– 予約：可能
“公式サイト” (https://soshiji-sukiyaki.com/)
“Web予約ページ” (https://yoyaku.toreta.in/sukiyakisosijikaruizawa)
※メニュー・料金・営業時間は変更される場合があります。
